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  4. Gebratener Kalbsleber vs. Pilz-Arancini vom 07.03.2024

Gebratener Kalbsleber vs. Pilz-Arancini

Tagesmotto vom 7. März 2024: "Ausgebacken"

Drei Kandidaten präsentieren ihre "ausgebackenen" Gerichte, die anschließend von Juror Robin Pietsch verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
07.03.2024
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 07.09.2024
Mehr von der Küchenschlacht

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen drei Kandidaten folgende Gerichte:

Jens Scheffler

Pilz-Arancini mit Tomatensugo, gebratenen Kräuterseitlingen und Petersilien-Pesto

Marcel Kramer

Fish & Chips mit Sauce tartare und Erbsen-Basilikum-Stampf

Ingrid Gether

Gebackene Kalbsleber mit gebratenen Petersilienkartoffeln, Apfelkren und Feldsalat

Zusatzgericht von Cornelia Poletto

"Panzanella": Kaninchen-Brotsalat mit Datterini-Tomaten

Die Gerichte vom 7. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 7. März 2024  (1/4)

Jens Scheffler: "Pilz-Arancini mit Tomatensugo, gebratenen Kräuterseitlingen und Petersilien-Pesto"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 7. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 7. März 2024  (2/4)

Marcel Kramer: "Fish & Chips mit Sauce tartare und Erbsen-Basilikum-Stampf"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 7. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 7. März 2024  (3/4)

Ingrid Gether: "Gebackene Kalbsleber mit gebratenen Petersilienkartoffeln, Apfelkren und Feldsalat"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 7. März 2024

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 7. März 2024  (4/4)

Zustazgericht von Cornelia Poletto: "Panzanella": Kaninchen-Brotsalat mit Datterini-Tomaten"

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
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