Drei Kandidaten präsentieren am Donnerstag ihre Gerichte zum Tagesmotto "Schichtarbeit".
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Die Gerichte vom 3. November 2016
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„Lachs-Rösti-Türmchen mit Fenchel-Orangen-Salat“ und „Blätterteig-Lasagne mit sahniger Quark-Creme und Gewürz-Orangen“ von Melanie Seltzsam
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Die Gerichte vom 3. November 2016
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„Türmchen von Zander, Rote Bete und Meerrettich-Apfel-Creme“ und „Heidelbeer-Tiramisu mit karamellisierten Haselnüssen“ von Karin Hämmerle
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Die Gerichte vom 3. November 2016
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„Kalbsfilet, Zucchini und Steinpilz geschichtet auf Marsala-Sauce und Kartoffelchips“ und „Türmchen von Blätterteig, karamellisierten Pflaumen und Vanillesahne“ von Katrin Papra
Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen drei Champions folgende Gerichte:
1. Lachs-Rösti-Türmchen mit Fenchel-Orangen-Salat von Melanie Seltzsam
2. Blätterteig-Lasagne mit sahniger Quark-Creme und Gewürz-Orangen von Melanie Seltzsam
3. Türmchen von Zander, Rote Bete und Meerrettich-Apfel-Creme von Karin Hämmerle
4. Heidelbeer-Tiramisu mit karamellisierten Haselnüssen von Karin Hämmerle
5. Kalbsfilet, Zucchini und Steinpilz geschichtet auf Marsala-Sauce und Kartoffelchips von Katrin Papra
6. Türmchen von Blätterteig, karamellisierten Pflaumen und Vanillesahne von Katrin Papra