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Ein Tag für alle Veggies!
Nudeln mit Tomatensoße, Kartoffeln mit Spiegelei, Pommes oder Pizza Margherita - gehört etwas davon zu euren Lieblingsessen? Ist euch schon mal aufgefallen, dass all diese Gerichte vegetarisch sind - also ohne Fleisch? Falls ihr jetzt Appetit bekommen habt, wäre heute ein guter Tag dafür, etwas davon zu essen. Denn: Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag. Vereine und Organisationen erinnern an diesem Tag daran, weshalb sich Menschen vegetarisch ernähren.
Kein Fisch, kein Fleisch: Das bedeutet vegetarisch.
Quelle: ZDF
Veggies auf dem Vormarsch?
In Deutschland ernähren sich in den letzten Jahren immer mehr Menschen vegetarisch (2023 waren es mehr als acht Millionen). Trotzdem wird bei uns insgesamt viel Fleisch gegessen: Im Durchschnitt isst jeder Deutsche pro Jahr mehr als 51 Kilo davon. Weltweit liegt Deutschland damit ziemlich in der Mitte. In den USA sind es 120 Kilo Fleisch (also mehr als doppelt so viel wie bei uns). In Indien sind es dagegen nur viereinhalb Kilo. In vielen Ländern (auch in Indien) liegt das aber auch daran, dass Fleisch dort sehr teuer ist.
Darum verzichten einige Menschen auf Fleisch
Viele verzichten auf Fleisch, weil sie nicht möchten, dass Tiere leiden und getötet werden. Manche Menschen mögen auch ganz einfach den Geschmack von Fleisch nicht.
Quelle: dpa
Außerdem ist die vegetarische Ernährung oft umweltfreundlicher. Beim Anbau von Obst und Gemüse braucht man nämlich weniger Energie und Wasser als für die Zucht von Schweinen und Rindern.
Quelle: colourbox.de
Forschende haben herausgefunden, dass Vegetarier zum Beispiel seltener an Herzkrankheiten und Übergewicht leiden.
Aber Achtung: Wenn man sich für eine vegetarische Ernährung entscheidet, muss man ganz genau darauf achten, genug Vitamine und Nährstoffe zu bekommen. Vor allem für Kinder ist das wichtig. In Fleisch steckt zum Beispiel viel Eisen, das sollte man dann durch andere Lebensmittel zu sich nehmen, zum Beispiel durch Linsen, Nüsse oder Spinat.
Aber Achtung: Wenn man sich für eine vegetarische Ernährung entscheidet, muss man ganz genau darauf achten, genug Vitamine und Nährstoffe zu bekommen. Vor allem für Kinder ist das wichtig. In Fleisch steckt zum Beispiel viel Eisen, das sollte man dann durch andere Lebensmittel zu sich nehmen, zum Beispiel durch Linsen, Nüsse oder Spinat.
Und ihr? Esst ihr Fleisch oder nicht - oder esst ihr sogar vegan? Und was sind jeweils eure Gründe dafür? Schreibt uns in die Kommentare!
Kommentare
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233 Kommentare
- Anne09zfg
eine frage warum ist es leichter vegan zu essen und nicht low carb in restaurants, das finde ich unfaehr. low carb gerichte sind leicht zubereitet und müssen nicht fleisch lastig sein. Z.b. zucchini mit tofu angebraten und brokkoli mit kopfsalat
- .
👏🏻
- Team Jeremiah
Ich bin schon seit 7 Jahren Vegetarierin und bin es aus Überzeugung. Meine Schwester und ich sind gegen das töten von Tieren nur damit wir diese essen können...deshalb sind wir vegetarisch und es gibt uch viele ersatzprodukte wie veggie-wurst!🥳
- Charlie 🦝
Ich bin Vegetarierin und wir haben momentan in der Schule ein Projekt und das sieht so aus: Wenn du Fleisch isst versuche dich vegetarisch zu ernähren. Wenn du kein Fleisch isst dann ernähre dich vegan. Das ganze geht eine Woche und ich finde es gut und vielleicht mach ich es auch länger aber gerade wenn man jung ist muss man auch aufpassen dass man alle Nährstoffe bekommt.