Zweites Deutsches Fernsehen
Sie sind hier:
  1. zdf.de
  2. Gesellschaft
  3. plan b
  4. Umweltfreundliche Ernährung

Umweltfreundliche Ernährung

Nachhaltiger Fleischkonsum ohne schlechtes Gewissen – geht das?

Jeder Deutsche isst im Durchschnitt 60 Kilogramm Fleisch im Jahr. Die Folgen davon sind ein CO2-Ausstoß von 42,7 Millionen Tonnen CO2, 29,5 Tonnen Gülle und ein Wasserverbrauch von 60 Billionen Litern. Welche Wege gibt es, wenn man auf ein leckeres Stüc...

Videolänge:
7 min
Datum:
27.12.2019
Mehr von plan b

Mit gutem Gewissen Würstchen essen – das geht zum Beispiel mit dem Fleisch von Biobauer Poppen aus Ostfriesland. Die Schweine werden hier artgerecht gehalten und können jederzeit rein und raus. Das macht Bauer Poppen auch transparent: Hofbesucher können hinter die Kulissen schauen und sich vom Tierwohl überzeugen.

Das schwedische Fastfood-Restaurant „Max Burger“ geht noch weiter: Jedes Gericht auf der Speisekarte ist klimapositiv. Für jeden Burger wird der genaue CO2-Fußabdruck berechnet. Was nicht eingespart werden kann, wird zu 110 Prozent durch Aufforstungsprojekte kompensiert. Hier klappt das also: Burger essen und Gutes tun.

Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Sie haben sich mit diesem Gerät ausgeloggt.

Sie haben sich von einem anderen Gerät aus ausgeloggt, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Ihr Account wurde gelöscht, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Altersprüfung durchführen?

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Zur Altersprüfung

Vorsicht

Du bist dabei, den Kinderbereich zu verlassen. Möchtest du das wirklich?

Wenn du den Kinderbereich verlässt, bewegst du dich mit dem Profil deiner Eltern in der ZDFmediathek.

Hinweis!

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.

Datenschutzeinstellungen

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Entweder hast du einen Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert, oder deine Internetverbindung ist derzeit gestört. Falls du die Datenschutzeinstellungen sehen und bearbeiten möchtest, prüfe, ob ein Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus. So lange werden die standardmäßigen Einstellungen bei der Nutzung der ZDFmediathek verwendet. Dies bedeutet, das die Kategorien "Erforderlich" und "Erforderliche Erfolgsmessung" zugelassen sind. Weitere Details erfährst du in unserer Datenschutzerklärung.

Datenschutzeinstellungen

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Möglicherweise hast du einen Ad/Script/CSS/Cookiebanner-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert. Falls du die Webseite ohne Einschränkungen nutzen möchtest, prüfe, ob ein Plugin oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus.