Ingo Nommsen und Nadine Krüger

Koch- und Backrezepte

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Rezepte mit Fleisch und Geflügel

Pochiertes Kalbfleisch mit Meerrettich

Verbraucher | Volle Kanne - Pochiertes Kalbfleisch

Serviert in einem Sud aus Wurzelgemüse und mit frischem Meerrettich

Videolänge:
5 min
Lammhackbällchen

Verbraucher | Volle Kanne - Lammhackbällchen

Dazu serviert Armin Roßmeier geschmorten Kürbis.

Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten

Bagel mit Rauchmakrele

Verbraucher | Volle Kanne - Bagel mit Rauchmakrele

in Kombination mit einer frischen Meerrettich-Creme.

Videolänge:
5 min
Teigmuscheln mit Thunfisch-Garnelenfüllung

Verbraucher | Volle Kanne - Teigmuscheln

Armin Roßmeier serviert die Teigmuscheln mit einer Thunfisch-Garnelenfüllung.

Vegetarische Rezepte

Porreesüppchen

Verbraucher | Volle Kanne - Porreesüppchen

Dazu serviert Mario Kotaska Schwarzbrotpralinen.

Videolänge:
5 min
Conchiglioni mit gebratenem Rosenkohl

Verbraucher | Volle Kanne - Conchiglioni

Mario Kotaska serviert die Muschelnudeln mit gebratenem Rosenkohl.

Videolänge:
5 min
Waldorf-Risotto

Verbraucher | Volle Kanne - Waldorf-Risotto

mit Sellerie, Apfel und Walnuss

Videolänge:
5 min
Hülsenfrüchte

Verbraucher | Volle Kanne - Kirchererbsen, Linsen & Co.

Brigitte Bäuerlein bereitet aus Hülsenfrüchten gesunde Snacks für unterwegs zu.

Videolänge:
8 min

Vegane Rezepte

Wirsing

Verbraucher | Volle Kanne - Rahmwirsing

Veganköchin Nicole Just serviert ein winterliches Gericht.

Videolänge:
9 min
Herbstlicher Eintopf mit Kürbis, Bohnen und Tofueinlage serviert in einem tiefen Teller

Verbraucher | Volle Kanne - Herbstlicher Eintopf

Armin Roßmeier serviert eine vegane Variante mit Tofueinlage.

Desserts

Bratapfel

Verbraucher | Volle Kanne - Bratapfel

mit Salzkaramell-Sauce

Videolänge:
5 min
Zitrusfrüchte

Verbraucher | Volle Kanne - Raffinierte Zitrusfrüchte

Jeanette Marquis stellt außergewöhnliche Rezepte für Zitrusfüchte vor.

Videolänge:
8 min
Apfelwirbel

Verbraucher | Volle Kanne - Apfelwirbel

Carsten Goms bereitet ein Dessert vom Grill zu.

Videolänge:
6 min
Tiroler Apfelstrudel

Verbraucher | Volle Kanne - Tiroler Apfelstrudel

Armin Roßmeier serviert einen österreichischen Klassiker.

Patissière Alexandra Wende zusammen mit Moderator Ingo Nommsen vor der "Volle Kanne"-Weihnachtshütte

Verbraucher | Volle Kanne - Weihnachtliche Schokolade

So verleiht man handelsüblicher Schokolade eine weihnachtliche Note.

Videolänge:
6 min
Mandelcreme

Verbraucher | Volle Kanne - Orangen-Mandelcreme

Armin Roßmeier bereitet ein weihnachtliches Dessert zu.

Backrezepte

Tiroler Apfelstrudel

Verbraucher | Volle Kanne - Tiroler Apfelstrudel

Armin Roßmeier serviert einen österreichischen Klassiker.

Galette des Rois

Verbraucher | Volle Kanne - Galette des Rois

Cynthia Barcomis Variante des Dreikönigskuchens

Videolänge:
10 min
Schoko-Festtagstorte von Cynthia Barcomi

Verbraucher | Volle Kanne - Schoko-Festtagstorte

Cynthia Barcomi verrät ihr Rezept für eine Schokotorte, die nicht nur an Festtagen schmeckt.

Videolänge:
8 min
Herbstlicher Nusskuchen

Verbraucher | Volle Kanne - Herbstlicher Nusskuchen

Mit karamellisierten Nüssen und Schokoladenüberguss

Videolänge:
8 min

Cocktails und Drinks

Grüner Drink im Glas, davor liegen ein Apfel, frischer Basilikum und eine angeschnittene Gurke

Verbraucher | Volle Kanne - Gesunde Drinks

Barkeeper Nic Shanker zaubert drei alkoholfreie Drinks.

Videolänge:
6 min
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