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Wein-Fälschungen erkennen

Wie Kontrolleure Weinfälscher entlarven

von Anja Utfeld

Wein ist ein gut kontrolliertes Lebensmittel, doch es kommt immer wieder zu Fälschungen. Dabei wird Wein mit Wasser oder Aromazusätzen gemischt. Wie funktioniert das Geschäft mit den gefälschten Weinen? WISO ist mit Lebensmittel-Kontrolleuren unterwegs.

Beitragslänge:
9 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 20.01.2021

Doku | ZDFinfo Doku - Fake Food

Gefälschter Honig, gepanschtes Olivenöl oder falsch gekennzeichneter Wein – überall in Europa, auch in Deutschland, werden gefälschte Lebensmittel gehandelt und verkauft.

Videolänge:
42 min

Wein

Israel

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Der Elviller Winzer Ahmet Yildirim

Kultur | Forum am Freitag - Der türkische Sommelier

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