Wein-Fälschungen erkennen

Wie Kontrolleure Weinfälscher entlarven

von Anja Utfeld

Wein ist ein gut kontrolliertes Lebensmittel, doch es kommt immer wieder zu Fälschungen. Dabei wird Wein mit Wasser oder Aromazusätzen gemischt. Wie funktioniert das Geschäft mit den gefälschten Weinen? WISO ist mit Lebensmittel-Kontrolleuren unterwegs.

9 min
9 min
20.01.2020
20.01.2020
Video verfügbar bis 20.01.2021

Doku | ZDFinfo Doku -
Fake Food - Tricks der Lebensmittelfälscher
 

Gefälschter Honig, gepanschtes Olivenöl oder falsch gekennzeichneter Wein – überall in Europa, auch in Deutschland, werden gefälschte Lebensmittel gehandelt und verkauft.

Videolänge:
42 min

Wein

Israel

Nachrichten | heute plus -
EuGH-Urteil zu "Made in Israel"
 

Das Siegel darf nur noch auf Produkten stehen, die auch wirklich in Israel produziert wurden. Das verärgert …

Videolänge:
2 min
Rotweintrauben

Nachrichten | heute - in Europa -
Gift im Wein
 

Der wohl bekannteste Wein der Welt kommt aus der Region um Bordeaux. Gefahr durch Pestizide im Wein, dieses …

Der Elviller Winzer Ahmet Yildirim

Kultur | Forum am Freitag -
Der türkische Sommelier
 

Ahmet Yildirim ist Sommelier - und führt seine eigene Weinmarke "Y Weine". "Forum am Freitag"-Moderatorin …

Videolänge:
13 min
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