Zweites Deutsches Fernsehen
Doku-Sommer - Gut essen, gut leben

Ernährung

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Gesunde Ernährung ist wichtig fürs Wohlbefinden. Aber was ist gesund und was nicht? Unsere Dokus und Reportagen klären auf.

Harald Lesch in Richterrobe vor Hirsch und chemischen Zeichen

Leschs Kosmos - Toxische Männlichkeit 

„Zu viel Testosteron!“ ist die Pauschalaussage für aggressives, …

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Die Tricks der Lebensmittelindustrie

"ZDFzeit: Die Tricks der Lebensmittelindustrie (1)": Sebastian Lege zeigt ein belegtes Brötchen und Eierschalen

ZDFzeit - Fertiggerichte, Pausensnacks & Co. 

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Sebastian Lege lüftet die Geheimnisse, die hinter herzhaften Speisen, vollmundigen Weinen und knusprigen Snacks stecken. Manch cleverer Industrie-Trick schont sogar die Umwelt.

16.01.2018
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"Die Tricks der Lebensmittelindustrie - Hackfleisch, Wackelpudding & Co.": Sebastian Lege steht mit einem wassergefülltem Glasgefäß mit Tomaten in einer Werkstatt und lächelt in die Kamera.

ZDFzeit - Hackfleisch, Wackelpudding & Co. 

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Ob rosiges Hackfleisch, knusprige Fischstäbchen oder Wackelpudding: Die Lebensmittelindustrie hat für jeden Geschmack etwas im Angebot, doch oft trickst sie bei Zutaten und Verpackung.

29.01.2019
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"Die Tricks der Lebensmittelindustrie - Tütensuppen, Kochschinken & Co.": Sebastian Lege mit blau eingefärbtem Speiseeis.

ZDFzeit - Tütensuppen, Kochschinken & Co. 

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Ob Schinken, saftiger Sauerbraten oder süße Leckerei - es gibt fast kein Lebensmittel, an dem die Industrie nichts zu tricksen hat. Sebastian Lege weiß, wie's geht, und deckt Schummeleien auf.

22.01.2019
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Nelson Müller testet ...

Nelson Müller Käse Check Teaserbild

ZDFzeit - Nelson Müllers Käse-Check 

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In Scheiben oder am Stück, mild oder würzig: Käse ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Deutschen. Was steckt in Gouda & Co. und worauf man beim Kauf achten sollte.

30.01.2018
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Die Geschichte des Essens

Geschnittenes Brot

Terra X - Vorspeise 

Christian Rach auf einer Reise durch die Kulturgeschichte des Essens.

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Ein mittelalterlich gewandeter Koch steht neben einem reich gedecktem Tisch mit besonders dekorativen "Schaugerichten".

Terra X - Hauptspeise 

Die Kulturgeschichte der Hauptspeise

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Ein Stück Schwarzwälder Kirschtorte auf einem Teller

Terra X - Dessert 

Die Kulturgeschichte des Desserts

Videolänge

Mehr Doku-Themen

Der Kopf eines männlichen Löwen in Nahaufnahme.

Natur und Tiere 

Unsere Dokus und Reportagen zeigen faszinierende Landschafts- und Tieraufnahmen und bieten spannende Einblicke in die wunderbare Welt der Natur.

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Archiv: Ein Windrad am 18.09.2019 in München

Umwelt und Klima 

Die Zukunft im Blick: Unsere Dokus und Reportagen rund um das Thema Umwelt & Klima berichten von Katastrophen und Gefahren, aber auch von Chancen und Innovationen.

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Anders Wohnen/Anders Leben

Wohnen 

Vom Mieten, Bauen und Kaufen: Kaum ein Thema berührt die Menschen so sehr wie das eigene Zuhause. Das spiegelt sich auch in der Vielfalt der Dokus wider, die sich mit dem Thema beschäftigen.

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Hände halten eine Pflanze

Nachhaltig leben 

Immer mehr Menschen wollen umwelt- und ressourcenschonend leben. Doch was ist wirklich nachhaltig und was müssen wir dafür tun? Wir zeigen Probleme, Lösungen und Perspektiven.

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